Anmeldung

175 Sehnsucht am Donnerstag, 3.12.20 von 17.30 bis ca. 22.30 Uhr

Es gibt wohl keinen Tag im Jahr, der so geprägt ist von der Sehnsucht nach Harmonie wie Weihnachten. Einen großen Beitrag zur Erfüllung dieses Wunsches leistet ein feines Menü. Es erwärmt ganz einfach die Seele.

  • Carpaccio vom Rind, Tatar vom Bachsaibling, Korianderpesto, Randigjulienne
  • Rindssuppe, Backerbsen
  • Orangensorbet mit Vreimuth
  • Rindsrouladen, Lauchpüree, Grünkohlchips
  • Geeiste Grießflammerie, Madeleines